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Khichri/ खिचड़ी

Ingredients

1-2 tsp ghee / oil (घी/ तेल)

1 cardamom(इलायची)

½ inch cinnamon (दालचीनी)

½ tsp cumin (जीरा)

1 slit green chilli (हरी मिर्च)

½ tsp ginger paste (अदरक का पेस्ट)

½ tomato, finely chopped (टमाटर)

¼ carrot, chopped (गाजर)

2 tbsp peas (मटर)

¼ tsp turmeric (हल्दी)

½ tsp red chilli powder (लाल मिर्च पाउडर)

½ tsp jeera powder (जीरा पाउडर)

1 tsp salt (नमक)

50g rice (चावल)

50g moong dal (मूंग दाल)

350ml water (पानी)

½ tbsp ghee (घी)

Music Courtesy: https://www.hooksounds.com