Fritters I cabbage pakoda I cauliflower pakora I Kopi r bora I Tiu kitchen

Cabbage fritters/ पत्तागोभी के पकोड़/ বাঁধাকপির বড়া

·        
150-200g cabbage (shredded) (पत्तागोभी)

·   ½ of a onion (finely chopped) (प्याज)

·   1 pc green chilli (finely chopped) (हरी मिर्च)

·   ½ tsp ginger garlic paste (अदरक लहसुन का पेस्ट)

·   ½ tsp salt (नमक)

·   2-3tbsp Chickpea Flour (Besan) (बेसन)

Cauliflower Fritters/फूलगोभी के पकोड़/ফুলকপি র বড়া

·        
Cauliflower (फूलगोभी)

·        
½ tsp salt (नमक)

·   3tbsp Chickpea Flour (Besan) (बेसन)

·   1tbsp Rice Flour (चावल का आटा)

·        
¼ tsp Kaalo jeere (nigella seeds) (काला जीरा)

·        
¼ tsp turmeric (हल्दी)

·   ½ tsp red chili powder (लाल मिर्च पाउडर)

·   Water (पानी)